Minzsirup:
Sammeln Sie frische Minzblätter und waschen Sie sie.
Mischen Sie die Blätter zu gleichen Teilen mit Wasser und Zucker in einem Topf.
Zum Kochen bringen, bis sich der Zucker auflöst und die Blätter ihr Aroma entfalten.
Nach dem Abkühlen den Sirup abseihen und zum Süßen von Getränken, Desserts oder Eiscreme verwenden.

Schokoladen-Minzblätter:
Wählen Sie junge, zarte Minzblätter aus.
Die dunkle oder weiße Schokolade schmelzen.
Tauchen Sie jedes Blatt in die Schokolade und legen Sie es zum Festwerden auf Backpapier.

Basilikum-Minz-Pesto:
Minzblätter mit Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Parmesan und Olivenöl in einer Küchenmaschine vermischen.
Alles glatt rühren und als Belag für Pasta oder Sandwiches verwenden.

Koriander-Minz-Chutney:
Minzblätter, Koriander, grüne Chilis, Ingwer, Knoblauch, Zitronensaft und Salz mischen.
Passen Sie die Zutaten Ihrem Geschmack an und verwenden Sie sie als Beilage.

Minzsauce:
Minzblätter fein hacken und mit Zucker, Essig und Salz vermischen.
Als Gewürz für Lammbraten oder anderes Fleisch servieren.

Eiscreme mit frischer Minze:
Die Creme mit frischen Minzblättern verfeinern, um die Eiscremebasis zu erhalten.
Als Dessert oder als Beilage zu Schokoladenkuchen servieren.

Minze in hausgemachten Produkten:
Fügen Sie Minzblätter zu Ölen hinzu, um sie in hausgemachten Salben oder Seifen zu verwenden.

Minze in Joghurt:
Frische Minzblätter fein hacken und mit Naturjoghurt oder aromatisiertem Joghurt vermischen.
Genießen Sie es pur, mit frischem Obst oder als Dip für rohes Gemüse.