Fisch und Meeresfrüchte vorzubereiten ist nicht unbedingt das schönste, was man sich vorstellen kann. Mit einigen Tricks kann man das perfekte Ergebnis erzielen, auch wenn man kein Experte ist. In diesem Fall sind es Miesmuscheln, die viel Zeit beanspruchen, aber es reicht aus, sie in eine Tüte zu stecken…